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杏仁核桃酥的做法步骤

1.把鸡蛋，白糖，植物油拌匀后，加入面粉和泡打粉，最后加入核桃碎，搅拌匀。

2.均匀分成12份，然后搓成圆球按扁后，放入烤盘里。

3.每个上面按一个杏仁，表面刷上蛋液。

4.烤箱12分左右，表面焦黄即可。

小窍门&温馨提示

表面开始上色，就要时时盯着了，以免火够大了



烤出来是软软的，放凉了就硬了。